万能蒸笼
制造商： UNOX / 类型： BAKERTOP XEBC-10EU-E1R
规格：
型号烘箱：XEBC-10EU-E1R
型号罩：XEBHC-HCEU
包括底架
400V / 50/60Hz / 14.9 kW / 32 A CEE 插头
用于抽油烟机的 230V Schuko 插头
制造年份： 2016
此版本的建议零售价（含引擎盖和底座）：约14,000欧
常规：
贝克托普 MIN.Maps Unox 面包烤箱/万能蒸烤箱
不锈钢机身
由于高质量的绝缘材料，能耗低
带双层安全玻璃的门
气隙可防止外窗格强烈加热
内部玻璃板铰链用于清洁
带碳纤维门锁和长弧形门铰链的门
门铰链左侧 / 门把手右侧（门铰链可向右更换 -
参见附件）
门下带冷凝水盘（直接排水连接）
安全恒温器
高度可调的螺丝脚
烘烤室：
完全由不锈钢制成
带有圆润的内角，便于清洁
通过直接喷射产生蒸汽
风扇叶轮由耐腐蚀的特殊不锈钢制成
用于 10 个 Euronorm 600 x 400 mm 托盘/格栅
80 mm 滑入式导轨间距
通过外部 LED 灯照明烘焙室
操作/控制：
可编程电子 LCD 触摸屏控制器 MASTER.触摸一
通过手指移动和手指压力或使用控制笔进行控制
具有自动中心温度、加湿和蒸汽功能以及除湿功能
可以选择和调整手动或自动烘焙过程
可以保存 256 个程序的名称和图像
实际值和目标值 -
显示时间、核心温度、烘焙室温度、湿度和风扇速度<
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温度可调：+30C 至 +260C
具有预热和冷却功能
用于服务和问题显示的汽车诊断系统
可以控制 8 个附加设备
Unox MIND。Maps One 技术：
介意。地图：用手指触摸绘制和创建烘焙过程
空气。Maxi：2 个可编程风扇叶轮速度，2
种半静态烹饪模式
干。Maxi：可编程除湿技术
蒸汽。Maxi：可编程加湿/蒸技术（蒸或蒸烤）
Rotor.KLEAN： 带有 4 个自动和 2
个半自动清洗程序的清洗系统
烘焙和烹饪选项：
烤
烹饪 / 油炸 / 炖 / 烧烤
蒸 / 除湿
再生/保温
解冻
低温烹饪
Delta ∆T - 烹饪
配件包括：
10 个滑入式导轨
核心温度传感器
2 bar 减压器
清洗系统
材料：
铬镍钢 （V2A），AISI 304，WNr. 1.4301
示例：材料符合欧洲和美国食品标准！
连接：
连接负载： 14.9 kW
电气连接：400 V / 3 N / 50 / 60 Hz
带 2.5 m 连接电缆
固定水连接：3/4 英寸
排水量：DN 30
推荐水压：最大 1.5 - 4.0 bar（由减压器调节至 2
bar）
最高入口温度：+30C
推荐水硬度：3 dH
总尺寸：宽 x 深 x 高：87 x 115 x 220 厘米
条件，请看原图！
如果您有任何问题，请发送电子邮件或致电。
Germany
04838 Eilenburg 
