蒸发器 SPOMASZ PLESZEW CAA-9

用于牛奶和焦糖浆料的蒸发机 Spomasz Pleszew 型 DUO CAA-9。经过 2018 年的全面改造，它满足了 DUO CAA-18 的所有参数。
技术数据：
- 一台锅炉的工作容量：50 dm3，V = 0.050m3
- 一台锅炉的总容量：70 dm3，V = 0.070m3
- 在压力为 8 巴
- 蒸汽容量：274 公斤/小时
- 功率需求：4.1 kW
- 上搅拌器：74 rpm
- 牛奶量效率：220 公斤/小时，水焦糖：180 公斤/小时
- 来自意大利 Bonfigioli 公司的二手电机减速器
- 内涂层由耐酸钢制成
- 外部涂层由不锈钢制成
- 绝缘外壳由耐酸钢制成，紧密焊接
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