煙室 BASTRA BASTRAMAT 1200C

BASTRA BASTRAMAT 1200Cスモークシステム、スモーカー、スモークハウ� �スモークハウス

1つのシステムですべての生産工程と仕上げ工程に対 応

仕様：

タイプ: Bastramat 1200 C

400 V / 50Hz / 28.5 kW 水接続:3/4

建設年:2015

コントロール:Bastra GPTec 500

ホッパー容量:1700リットル

電気暖房

温度範囲:0°C〜+185°C

機能:調理、ベーキング、コールドスモーク、エアコ ン、ホットスモーク、スチームスモーキング、ライ� ��ィング、赤化、乾燥、断続的なシャワー

摩擦煙用セパレートスモークジェネレーター、Bastra Smoke 650 RR

煙発生器の説明:

->スモーク650RRスモークジェネレーターはクローズド システムで動作します。したがって、喫煙段階では� ��及する価値のある排出量はありません。燻製プロ� �ラムの最後に、残りの煙と空気の混合物は、発煙器 に水を噴霧することで部分的に洗い流すことができ� ��す。特殊なフリクションディスクにより、短時間� �低騒音で高い煙密度を確保します。4つのブナビー� �用の統合ドライブ付き。他の種類の木材も使用でき ます。

燻製室の寸法:HxWxD = 250 x 188 x 115 cm

煙発生器の寸法:HxWxD = 250 x 48 x 115 cm

喫煙トロリーの寸法:HxWxD = 149 x 98.5 x 80.5 cm

右側のドアヒンジ

ガラス窓付きチャンバードア

システムは倉庫に出荷する準備ができています

発煙器の新しいエンジン(写真参照)

私達は価格のあなたの場所で供給し、取付けてもい� ��です!(接続と試運転は資格のある担当者が行う必要 があります)。

コンディションは写真を見てください!クリーニング とオーバーホール!

また、システム用のコンプレッサーとトロリーもお� ��しします。
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