ホップキャノン BRAUKON HopGun 325 Liters

ホップキャノンブラウコンホップガン325リットル– 2014

2014年にドイツのBrauKonによって作られたコールドホ� �ピングとも呼ばれるドライホッピング用の良好な状 態のホップキャノン。コンロの容量は325リットルで� ��150hlの発酵槽でビールをホッピングするために使用 されています。ドライホッピングは、発酵槽からホ� ��プキャノンを介してビールを循環させることによ� �、エッセンシャルオイルがホップペレットから冷た く未熟なビールに放出される手順です。これにより� ��効率と品質が向上し、最終製品の溶存酸素(DO)レベ� ��が低下し、醸造業者にとってより安全な作業環境� �実現します。

ペレットが投入されると、空気はCO2/N2でパージされ� ��す。ビールは圧力下で大砲にポンプで送られ、ホ� �プペレットは大砲容器内の一種の渦巻きに巻き込ま れ、溶解して刺激的なスラリーを生成します。この� ��ールとホップの混合物は、ホップキャノンから発� �容器にポンプで送られ、ビールは通過時にスラリー を組み込んで再循環されます。

メーカー:BrauKonドイツ
モデルホップガン325リットル
ホップ容量325リットル
製造年:2014年
認証 CEコンプライアンス
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