ボルケーノスクエア MATEC square

ボルケーノスクエアマテック

火山帯の発明者および開発者は、40年間丸太とその� �分解燃焼を扱ってきました。自宅に熱交換器を備え た薪燃焼システムを設置することで、煙の発生と灰� ��蓄積を最小限に抑えて木材を最適に燃焼させるた� �の一次および二次エアダクトを知ることができまし た。

これに基づいて、Ari Schärは、木材燃焼に匹敵する特性を持つ火山帯を開� ��しました。このグリルは、ボウルのベースエリア� �ある調整可能な穴システムを介して空気を引き込み ます。入ってくる空気は、火になる前に下向きの熱� ��射によって予熱されます。その結果、木材は約1000� �Cの温度で燃焼し、燃焼温度に達したときにほとん� �発煙することなく、灰をほとんど残しません。発砲 すると、それに応じて煙の発生は動作温度に達した� ��きよりも大きくなります。

この燃え尽きのおかげで、グリルプレートは約250分� ��内に約20°Cに加熱され、グリルをすばやく開始でき ます。プレートは端よりも屋内の方が熱いため、グ� ��ル料理に適した温度を簡単に見つけることができ� �す。野菜、肉、魚、ハッシュブラウン、ベーコン入 り目玉焼きなどは、個人の好みに応じて少量の油脂� ��加えて独自のジュースで調理されます。プレート� �わずかに内側に傾斜しているため、余分な脂肪や残 留物が火の中に入ります。グリルの終わりに、もと� ��とオリーブオイルで処理されていた表面は、へら� �残留物から解放することができ、それが今度は真ん 中の火に移行します。

食後にエスプレッソを楽しみたい場合は、イタール� ��使用できます。エスプレッソマシンをプレートに� �くと、電気やガスの使用を節約できます。沸騰した お湯や他のキッチンインサート用の鍋も火山で加熱� ��きます。

グリル後、ボルケーノリングはアルミ製の蓋で雨か� ��保護できるため、次のバーベキューの楽しみを妨� �るものは何もありません。

正方形 90 x 90 cm
下部構造とシャーシ付き
重量約130 kg
6 - 10人用

新しい、すぐに使用できます。

変更、エラー、事前販売の可能性あり!

MATEC CH-4900 ランゲンタール/DE-79618 ラインフェルデンによるサービス/スペアパーツ

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