メーカーRationalのこのコンビスチーマーは、電気設
の10 x
1/1ガストロノームインサートを備えた中古のセルフ
ッキングセンター®です。
この装置は社内のワークショップでオーバーホール
れており、完全に機能しています。
写真のベースはオファーの一部ではありませんが、
プションとして購入できます。
このデバイスの希望小売価格は€12,920(正味)です。
表示価格は正味プラス19%の付加価値税です。
サービス：
ドイツ全土の認定されたRationalカスタマーサービス
ご連絡させていただきます。
特定のタイプの Rational
デバイスをお探しですか?私たちに尋ねてください、
私たちは中古品と新品の幅広い商品にアクセスでき
す。
SCC、CM、CMP、VCC、iVario、iCombi
Classic、Proなど、あらゆるタイプのデバイスについて
アドバイスさせていただきます。
あなたのための私たちの中古機器サービス
•すべての電気部品に3ヶ月の保証
•公正な価格で高品質のブランド電化製品
•
プロフェッショナルなオーバーホール/検査とプロフ
ェッショナルなクリーニング
•テスト済みで完全に機能的 - または返金
•配送または自己集荷は柔軟に選択できます
• 専門家のアドバイス - 購入前と購入後
• 取扱説明書、接続図、スペアパーツの提供
•DGUV V3に準拠したテスト
RATIONALのセルフ・クッキング・センター®は、熱と蒸
気の扱い方を熟知したプロ仕様のコンビ蒸し器では
りません。4人の革新的なアシスタントのおかげで
料理はより速く、より正確に準備されます。料理
経験になり、電化製品の掃除は子供の遊びになりま
す。
仕様：
•シリアル番号:E11SG09032176761
•電源:400 V / 19 kW / Hz:50
•建設年:2009
•スロット:1/1 1/2 2/3 1/3 2/8 GN
•容量:10 x 1/1 GN
•一日の食事数:80-150
•幅:847 mm
•奥行き:776 mm
•高さ:1042 mm
•重量:135キロ
状態:中古、再生品、完全に機能
その他の情報:
•蒸気発生器からの100%衛生的なライブスチーム
•ケアコントロールは、エネルギー、水、化学薬品
消費量を削減するための最適な洗浄プロセスを即
に計算します
•インテリジェントクッキング:SelfCookingCenter
101は、一般的な調理用途の95%をカバーしています
•経験の浅い人でも誰でも使いやすい
•セルフクッキングコントロール® -
9つのアプリケーション:大ロースト、フライパン、
肉、魚、おかず、ジャガイモ製品、卵料理/デザー
、ベーキング、仕上げ®
•コックピット -
現在の調理室の気候、予想されるさらなる調理プロ
スの概要、レビューとプレビュー、および調理終
時のオプションをグラフィカルにサポートします
•動作モード付きコンビスチーマーモード:蒸気30-130
°C、熱風30-300°C、蒸気と熱風の組み合わせ30-300°C、
上げ®
•ClimaPlus制御® -
パーセンテージ精度の湿度測定、5段階の調整と制御
•手動蒸し
•低温調理と一晩調理
•大きな肉片を穏やかに調理するためのDelta-T調理
•TFT-カラーディスプレイとタッチスクリーンで簡単
に選択できます
•「プッシュ」機能付き中央ダイヤル
•自動復帰機能付きハンドシャワー
•コア温度センサー
•調理室を迅速かつ安全に冷却するためのクールダ
ン
•ハロゲン調理室照明
•1/1、1/2、1/3、2/3、2/8
GN容器に適した縦方向の挿入
•プラグ式で交換が簡単なドアシール
•清掃が簡単な二重ガラス付きスイベル
•水不足の場合など、操作および警告の指示
何か質問があるか、アドバイスが欲しいか、現場で
か見たいですか?営業時間内にお電話でお問い合わ
ください。
月曜日〜金曜日09:00〜13:00、14:00〜17:00。
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