정사각형 또는 직사각형 꼬치 전, 반자동. • EMSENS 모델 ESA(프랑스)에서 제조 • 육류, 생선, 야채, 과일 및 기타 가공 제품과 같은 다양한 식품을 사용할 수 있습니다. • 미리 준비한 재료를 금형에 수동으로 넣습니다. • 꼬치와 무어 꼬치를 만들 수 있습니다. • 작업자의 제스처와 움직임을 최적화하는 인체공학적 디자인. • 농식품 제약을 고려한 설계와 관련된 청소 용이성. • 최대 생산성. 기계의 상태, 양호한 상태, 점검, 보장, 수리 및 테스트. • 다음 지침 및 표준을 준수합니다. - 식품과 접촉하는 경우: EC 1935/2004 - 우수제조관리기준: EC2023/2006 - 기계 포함: EC2006/42 - EMC: EC 2004/108
꼬치와 꼬치의 정교화를위한 트레이너. Emsens Tradition 모델에서 제조. 무어 꼬치의 정교화를위한 두 가지 형식 (150gr 및 100gr)과 장인 꼬치의 정교화 (175gr)를위한 또 다른 마지막 형식이 있습니다. 전체가 스테인리스 스틸과 알루미늄으로 제작되었습니다. 습한 환경에서 작업하기위한 조치(보호 등급 IP65). 유지 보수 및 청소가 매우 쉽습니다. 길이 22cm와 25cm, 지름 0.36cm의 젓가락으로 작업 할 수 있습니다. 그것이 작동하는 에너지는 독특하고 독점적 인 공압 시스템입니다. 크기 : 길이 1700mm, 너비 3000mm 및 높이 1100mm.
