螺旋炉 GEA - CFS CookStar CKH 1000

- 制造商： CFS – GEA
- 机器编号：厨师之星 1000/12/75 – 382
- 建造年份：2006
- 类型：热敏
- 加热能力：1200 kW
- 总功率：102 kW
- 电流： 175 A
- 电源电压：460 – 3 – 60 Hz
- 圈数：2 x 6
- 跑步机：全能烧烤小部门
- 最大皮带负载：15公斤/米
- 烹饪长度（净）：160米
- 保留时间（最小-最大）：6.5 – 195 分钟
- 产品速度：（最大最小）：24.6 – 0.82 米/分钟
- 入口高度：1150毫米
- 输出高度：1150毫米
- 重量：40000公斤（40吨）

导热油螺旋
- 导热油螺旋容量：1200 kW
- 最高气温：200°C
- 导热油入口温度：300 C
- 容积流导热油：2 x 42 m3/h
- 导热油螺旋阻力和温度调节：2.24 bar
- 导热油螺旋，最大允许抑制：8 bar
- 含温度调节的油量：1000 L
- 连接： DN65

蒸汽
- 蒸汽压力： 4 – 8 巴
- 蒸汽连接：DN80

液压系统
- 液压油：壳牌泰勒斯 T 46
- 容积式液压系统：± 180 L
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