세미 하드 치즈와 마운틴 치즈를 생산하기 위해서는
소금 목욕 시설이 필요합니다. 소금 수조 크기는
3개의 생산 배치를 수용할 수 있도록 선택됩니다.
생산은 2개의 접는 트레이로 나뉩니다. 접이식
트레이에는 12개의 산 치즈를 담을 수 있습니다.
세미 하드 치즈 72 개가 포함되어 있습니다. 소금
욕조는 높이 조절이 가능한 다리에 독립형으로
설치되어 있으며 6개의 트레이를 놓을 수 있는
공간이 있습니다
및 별도의 오버플로 분지 2.400I. 소금 목욕 크레인은
한편으로는 욕조 가장자리에, 다른 한편으로는
독립형 구조를 통해 바닥의 벽에 장착됩니다. 작동
플랫폼은 벽의 직립에 장착됩니다. 크레인
활주로와지지 구조물은 전체가 스테인리스 스틸로
만들어졌습니다. 장비에는 오버플로 베이에 연결된
소금 용해 바구니가 포함되어 있습니다. 이 바구니는
필터 역할도 합니다. 고형물은 이 트로프에
수집됩니다.
작동 플랫폼이 있는 소금 목욕 탱크
1 x 소금 욕조
- 6개의 소금 목욕 플랩용 1,000 x 680mm
- 건물에 설치하는 경우
- 높이 조절이 가능한 칼로트 다리
- CrNi 강 버전 1.4404
- 상단에서 개방
- 원주 방향 판금 굽힘 포함
- 입구와 출구가 있는 평평한 바닥으로 낮은 바닥
- 용접된 벽으로 분리된 오버플로 유역
차원
전체 길이: 약 6,400mm
전폭: 약 1,350mm
높이: 약 1,800mm
물자와 지상 끝:
CrNi 강철 1.4404
표면: 밝은 압연 2B(Illc)
내부 용접 : 청소 및 절임
외부 용접 : 세척 및 산세
트레이를 따라 측면에 있는 1개의 작동 플랫폼
- 탈착식 미끄럼 방지 패널 포함
- 단계
- 완전히 CrNi 강철로 제작 1.4301
차원
총 길이: 약 5,000mm
총 폭 약 600mm
높이 약 500mm
염전 크레인, 브래킷이 있는 크레인 레일, 조립
1 x 전기 체인 호이스트
- 리프팅 높이 : 3m
- 탑재량: 1,000kg
- 리프팅 동작은 2 단계 드라이브로 수행됩니다.
- IPE용 수동 랜딩 기어로 트롤리 포함
- 스테인리스강으로 된 적재 체인 및 적재 후크
- 제어 실린더 및 제어 케이블 포함
- 10 Ifm 전원 공급 장치, 클램핑 암, 클램핑 클로 및
구동 암 포함
1 x 강철 빔 IPE 140
- 전기 체인 호이스트용 레일로 사용
- CrNi 강철로 제작 1.4301
- DIN 1025에 따름
- 길이: 9m
1 x 크레인 레일 및 전기 체인 호이스트용 지지
구조
- 프로파일 튜브로 제작
- CrNi 강철로 제작 1.4301
열교환기, 펌프 및 구성품
1 x 2 구획이있는 판형 열교환 기
- 염수 냉각기로 사용
- 용량: 8,000 I/h
온도 프로그램:
Division 1: 라디에이터
매체 1 : 소금물 / 매체 2 : 얼음물
처리량: 8,000 I/h / 처리량: 8,000 I/h
입구 온도 : 17 C / 입구 온도 : 1
출구 온도 : 12 C / 출구 온도 : 6 C
부서 2 : 라디에이터
매체 1 : 소금물 / 매체 2 : 얼음물
유량: 8,000 l/h / 유량: 8,000 I/h
입구 온도 : 17 C / 입구 온도 : 1 C
출구 온도 : 12 C / 출구 온도 : 6 C
실행:
프레임: 바닥 설치용 OrNi 스틸로 제작
클램핑 장치: CrNi 스틸 사이드 볼트 압착
플레이트 재질: 티타늄
플레이트 두께: 0.6mm
씰링 재질: NBR - 삽입됨
연결: DIN 11851에 따른 실을 꿴 소켓
작동 압력 : 최대 6 bar
2 x 원심 펌프
- 위생적인 디자인
- 용량: 8,000 I/h
- 딜리버리 헤드: 2.6 bar
- 모터 출력: 2.2kW
- DIN 11851에 따른 나사산 소켓으로 연결.
- 스테인리스강 모터 하우징이 있는 펌프 인 블록
설계.
- 간단한 메카니컬 씰에 의한 샤프트 씰링.
- CrNi 스틸 1.4404로 제작된 유체 접촉부.
2 x 포지셔너가 있는 제어 밸브
- CrNi 스틸 하우징
- 용접 끝단 포함
- DN25 시리즈
6 x 디스크 밸브 - 수동
- 나사산 소켓/용접 소켓 포함
- CrNi 강철로 제작 1.4404
- DN50 시리즈
2 x 디스크 체크 밸브
- 중간 플랜지 설계
- CrNi 강철로 제작 1.4404
- DN50 시리즈
2 x 온도 프로브
- CrNi 강철로 제작
- 트랜스미터 4 - 20 mA
- 위생적인 용접 소켓 포함
4 x 볼 밸브
- 끝이 용접된 3피스
- CrNi 강철로 제작 1.4304
- DN40 시리즈
1 x 소금 바구니 약 50kg
- CrNi 강철로 제작 1.4404
- 플라스틱 매트 2개 포함
2 x 백 필터 하우징
- CrNi 1.4404로 제작
- 베이스 포함
- 백 필터 5개 포함 200um
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