양조장 KASPAR SCHULZ 5-vessel, fully automatic, 30hl

크래프트 맥주 양조장 Kaspar Schulz 30hl, 4 brew / day - 2014

2010 년 독일 Kaspar Schulz로 구성된 완전한 5 용기 양조장은 2 용기 브루 블록, 이중 기능 매시 툰 / 맥아 즙 주전자 1 개 및 1 개의 lauter tun (원래 이중 기능 lauter tun / 월풀) 양조 용기를 만들었습니다. 2014 년에는 외부 열교환 기로 증기로 가열 된 세 번째 Kaspar Schulz가 만든 맥아 즙 주전자 / 월풀 추출 용기를 추가하여 용량을 늘렸습니다. 그 당시 완전히 새로운 양조 공정 제어 시스템이 추가되었으며 이제는 Siemens S7-300 PLC에 설치된 Phenning Braumatik 양조 프로그램으로 실행되는 완전 자동입니다. 양조 작업은 연결된 PC의 대형 Simens Color Touch Screen에서 수행 할 수 있습니다. 레시피를 변경하고 새로운 레시피를 만드는 것은 Braumatik을 사용하면 매우 쉽고 프로그래밍 지식 없이도 수행할 수 있습니다. 배송에는 맥아 사일로에서 맥아 즙 냉각기에 이르는 완전한 양조 라인이 포함됩니다.

기술적 특징
제조업체 Kaspar Schulz
제조 연도 2010 – 2014
양조 크기 30hl
그리스트 배치 500-700 kg
용량(2교대 작업): 4회 양조/일
연간 용량 20,000 hl 맥주
맥주 종류: ALE, IPA, 스타우트 등
맥주 특성 알코올 0-10%, 설탕 첨가 없이 플라토 5-17도
양조 제어 시스템 Phenning Braumatik S7-300 PLC
seller offer No. resale 10032024