콤비 찜기 ELOMA Joker B

엘로마 조커 B 전기 콤비 스티머 
Joker B는 고전적인 컨트롤, 편안한 회전 손잡이 및 평균 이상의 기본 장비를 갖추고 있습니다. 
찜, 콤비 찜 또는 뜨거운 공기 등 8가지 작동 모드로 모든 가능성이 열려 있습니다. 
그리고 이 모든 것이 장치 너비가 52cm에 불과합니다.

사용 편의성
3개의 엔코더를 사용한 클래식 작동
시간, 조리실 및 중심 온도를 표시하는 디지털 디스플레이
개별 및 특별 요리 프로그램을 위한 다기능 버튼

간단하고 깨끗하며 안전합니다.
자동 복귀 기능이 있는 통합 호스 스프레이
모든 HACCP 관련 데이터의 판독 및 기록
완전 자동 청소 시스템 자동 청소®(옵션)

단순한 기능성
라이브 스팀 시스템
예열 및 급속 재냉각
팬 휠 자동 역회전
타이머 기능 – 시작 시간 사전 선택
통합 코어 온도 센서

전기의
연결 부하 5.9kW
전압 400V 3N AC
퓨즈 보호 3 x 16 Amp.
무게 60kg
폭/깊이/높이 520/640/670 밀리미터

습열 30 °C - 130 °C
건열 30 C – 300 C
습도 및 건열 조합 30 C – 300 C

리스트 가격 : €5,880.00 

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