필터 P+B ENGINEERING Mona

무균 여과 시스템 모나. 욤 2008
기술적인 자료:
농축 용량 : 약. 5.8 m3 / h (8000 kg / h).
플레이트 필터 면적 : 약. 55m2.
제어 시스템 : 시뮬레이션 S7.
장치의 냉각 용량 : 154kW.
연결된 전력: 약 100kW.
증기 소비: 약. 200 kg/h.
증기 압력 : 2 바.

MONA 시스템은 적재하기 전에 농축액의 품질을 향상시키는 데 사용됩니다. 품질은 플레이트 필터에 전처리 할 수있는 완제품의 저온 살균으로 향상됩니다. 적절한 필터 플레이트를 사용하면 주스의 탁도를 줄이고 저온 살균에 사용되는 온도에 내성이있는 박테리아 포자를 제거하여 더 나은 미생물 매개 변수를 얻을 수 있습니다.
장치에 대한 기술 설명
이 장치는 다음 요소로 구성됩니다.
온도가 설정 온도 (저온 살균)로 상승 한 다음 온도가 감소하는 다섯 섹션 플레이트 교환기
제품을 저온 살균 온도로 유지하는 코일
두 단면 플레이트 필터
장치 작동을 위한 터치 스크린이 있는 제어 캐비닛
글리콜 냉각을 위한 냉각부, 저장탱크 및 글리콜 순환펌프, 냉각수를 위한 추가적인 순환펌프로 구성된 냉각수 준비부
냉각 시스템
두 개의 COPELAND 반밀폐형 왕복동 압축기를 기반으로 합니다.
글리콜 탱크의 용량은 약 3m3입니다.
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