醸造所 ZIEMANN Complete Brewery with Packagin

醸造所 Ziemann 400 HL / brew – 最大12醸造/日

2000年にZiemannによって作られた醸造所、2000年にMeura� �よって作られたマッシュフィルター付き400 hl / brew。ほぼ完全な醸造所であり、年間700'000hlでさまざ まな種類のビールを製造できます。醸造所には、リ� ��ーナブルガラス瓶(24'000 bph)と缶充填ライン(30'000 cph)が1つあり、別売りになります。醸造設備は良好� �状態で、解体されておらず、まだ電力が供給されて います。醸造所はBraumat制御システムによって制御さ れます。ほとんどのPLC制御は、イーサネット経由の� ��央制御を備えたシーメンスSimatic S7シリーズで作られています。マッシュフィルターMe uraは、醸造プロセスの性能を向上させ(フィルタータ ンクと比較して)、低品質(ほこりっぽい)麦芽の生産� ��使用でき、ろ過速度と品質は変わりません。

この醸造所の主な技術的特徴:

製造年:1991-2017
醸造所:Ziemann 400hl /醸造、10-12醸造/日、750000hl /年
制御システム:Baraumat CompactとシーメンスPLC
発酵タンク:24 x 1450 hl、直接アンモニア冷却、屋外モデル、断熱+ 4 x 237 hl、すべてのCCTタイプ、ジャケットからサポートさ� �ています
酵母増殖:1 x 500hl、2 x 7hl、1 x 2hl
酵母バッファータンク:3 x 49hlおよび1 x 111hl
ビールろ過ライン:Schenk 250 hl/h、珪藻土フィルターZHF-Z70-C30、PVPP ZHF-STR-B
BBTタンク:屋内で7 x 336 hl、断熱材付きで屋外で2 x 600hl
水ろ過:2×サンドフィルター、2×活性炭フィルター
蒸気プラント:14トン/時×1、7トン/時LOOSボイラー1台� �ガスバーナー、給水タンク、空気脱気器付き

オプション:通い屋ガラスラインと缶ライン
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